Korisničko ime:
Lozinka: Prijava
Traži
Centar za marke proizvoda

VITALOK™

VITALOK™ metoda kuhanja za hranjiva i ukusna jela

Iako prikladno za bilo koji stil kuhanja, vaše iCook posuđe od nehrđajućeg čelika je posebno dizajnirano za hranjivu i ukusnu VITALOK metodu kuhanja. VITALOK metodom kuhanja formira se vodena barijera između poklopca i posude koja omogućuje mesu, voću i povrću da se kuhaju u svojim vlastitim prirodnim uljima i soku, zadržavajući tako više prirodnog okusa i vrijednih hranjivih tvari, dok se u isto vrijeme čuva boja i tekstura.

Završni rezultat? Vaša obitelj će uživati u ukusnim jelima koja izvrsno izgledaju, izvrsnog su okusa te sadrže puno više vitamina i minerala neophodnih za zdravlje organizma.

Meso se može pripremiti bez dodavanja masti ili ulja. Svježe povrće i voće sadrži dovoljno prirodnih sokova bez potrebe dodavanja puno vode. Tako da povrće jednostavno možete oprati i staviti kuhati. Mala količina vode koja ostaje na povrću nakon pranja dovoljna je za Vitalok metodu kuhanja.

Vodu je potrebno dodati kod kuhanja riže, tjestenine, suhih žitarica, suhog voća i graha, dakle namirnica koje nemaju dovoljno prirodne vlage.

Kako zadržati paru ispod poklopca

Posudu s jelom i manju količinu vode, približno 80 ml, stavite na ploču za kuhanje na srednjoj temperaturi i poklopite ju prikladnim poklopcem. Za oko – 5 minuta ispod poklopca počet će izlaziti para, a sam poklopac mogao bi početi podrhtavati. Zaokrenite poklopac, no nemojte ga podizati. Ako se poklopac lagano vrti, znači da se stvorila vodena barijera.

  • Ako para nastavi izlaziti, još više smanjite vatru na najlaganije.
  • Ako para još jače izlazi i pršti, to znači da u posudi ima previše hrane i tekućine.
  • Ako je i najslabija vatra još uvijek prejaka, za vrijeme kuhanja upotrijebite raspršivač topline ispod posude.
  • Ako poklopac ne možete lagano okrenuti, malo pojačajte vatru.
  • Kod električnih zona za kuhanje koje dulje zadržavaju toplinu bit će možda potrebno ukloniti posudu za kuhanje s vatre sve dok para ne prestane izlaziti.

Budući da temperatura vatre varira ovisno o zoni za kuhanje, samo ćete pažljivim promatranjem ustanoviti jeste li podesili ispravnu temperaturu za pripremanje jela metodom Vitalok.

Ispis